10 лучших вариантов кофе робуста в зернах

Моносорт AMBASSADOR NERO поставляется транснациональной компанией, использующей сырье и оборудование из разных стран. Фирма работает в России с 2003, у нее немало поклонников. Покупатели выбирают эту марку за сочетание приятной цены и неплохого качества. Зерна предназначены для приготовления кофе в кофемашине, гейзерной или капельной кофеварке. Также их заваривают в турке, чашке или френч-прессе. Темная обжарка идеально подходит для эспрессо, он получается насыщенным и в меру крепким, с легким шоколадным послевкусием. Увы, производитель не слишком охотно предоставляет информацию о своем продукте. В разных источниках пишут, что кофе состоит из 100% арабики или смеси с робустой, хотя в реальности это моносорт. Также есть сомнения по поводу страны произрастания. Но чаще всего представители бренда говорят о Южной Америке и Азии. В отзывах критикуют сорт за разный размер зерен и горечь, но последняя характерна для робусты.

Сорт GIMOKA ESPRESSO 24 позиционируется как купаж арабики и робусты, но последняя преобладает (90%), так что некоторые покупатели относят кофе к моносортам. Производитель использует специфическую обжарку, позволяющую добиться характерной горчинки с легкими нотами фруктов. Это идеальное решение для приготовления некрепкого эспрессо или напитка с добавлением сиропа, сливок или молока. Интенсивность не слишком большая, так что не стоит ожидать лучшей крепости или насыщенности. Именно этот сорт регулярно выбирают для капельной кофеварки в офисе или кофемашины в небольшом заведении, где важна скорость приготовления напитка. В отзывах обычно хвалят зерновой кофе, но не все партии получаются одинаково удачными. Иногда зерна слишком мелкие или не идеально прожаренные. Аромат слабоватый, крепости хватило большинству покупателей, как ни странно. А еще это один из немногих сортов, которые не электризуются при помоле.

Робуста NOIR CLASSICO изготавливается на высокотехнологичном оборудовании. Производитель умело смешивает лучшие сорта зерен, используя методы интенсивной темной обжарки. Кофе обладает достаточно терпким вкусом и бодрящим послевкусием, в котором ощущаются ноты пряностей. Готовый эспрессо имеет пышную пенку, напитки с молоком также радуют своей насыщенностью и приятным ароматом. Некоторые пользователи отмечают мягкость и легкий запах шоколада, нет кислых оттенков, которые часто встречаются у недорогих сортов. В отзывах хвалят качество, вкус и аромат зернового кофе. Робуста не горчит, она в меру насыщенная и без посторонних примесей, влияющих на восприятие. Моносорт часто смешивают с арабикой легкой обжарки. Для эспрессо (в том числе двойного) зерна подходят отлично, они одинаково хорошо раскрываются в обычной турке и автоматической кофемашине. Но не всех ценителей кофе устраивает крепость готового напитка.

Недорогая робуста от фирмы Piazza del Caffe изготавливается из вьетнамских зерен темной обжарки. Они имеют сбалансированный вкус и насыщенное послевкусие. Ценители отмечают легкие ноты шоколада и характерную горчинку, которая совершенно не портит моносорт. А удобная упаковка с клапаном позволяет хранить зерновой кофе как минимум в течение 4 недель. Дата обжарки указывается на каждом пакете. Зерна разной прожарки придают эспрессо особенно насыщенный и пикантный вкус. Напиток получается достаточно крепким и ароматным как в дешевой турке, так и в хорошей кофемашине или гейзерной кофеварке. Если судить по соотношению цены и качества, Espresso Forte становится одним из лучших вариантов в нашей подборке. Покупатели нередко возвращаются за новой упаковкой, особенно любители чистой робусты. Тем, кому вкус кажется слишком резким и горьковатым, можно порекомендовать самостоятельно смешивать сорт с зернами арабики.

LAVAZZA GUSTO FORTE – не самый бюджетный сорт в рейтинге, однако это простительно, ведь товар выпускается одним из лучших производителей зернового кофе. Итальянский бренд сочетает проверенные временем рецепты и современные технологии. В производстве смешиваются зерна африканской и азиатской робусты для максимального раскрытия всех оттенков вкуса. Готовый напиток имеет стойкое и приятное послевкусие, густую кремовую консистенцию и плотную пенку. Темная обжарка позволяет придать эспрессо тонкие нотки аромата шоколада и пряностей. Покупатели выбирают моносорт как для домашней турки или капельной кофеварки, так и для коммерческого использования в профессиональных кофемашинах. В отзывах встречаются жалобы на легкую горечь и недостаточно пышную пену, но это стандартная ситуация для чистой робусты. Зато прожарка зерен идеально ровная, а запах приятный и насыщенный, как и вкус. Да и заваривается кофе очень быстро.

Фирма DeMarco с 2009 года занимается кофе, причем производитель берет на себя практически все процессы: импорт зерен, составление купажей и обжарку. Компания заполнила ассортимент интернет-магазинов и маркетплейсов недорогими сортами кофе Aroti, среди которых преобладает 100% робуста. Конкретно этот вариант производится из вьетнамских зерен, степень обжарки средняя, а не темная, как у большинства товаров в рейтинге. За счет этого удалось получить сбалансированный и стойкий аромат с характерной терпкостью. Ценители отмечают во вкусе нотки горького какао и жареных злаков, а также чернослива и темного шоколада. Лучше всего моносорт раскрывается во время приготовления в турке или френч-прессе, хотя для современной кофемашины он также подойдет. Увы, несмотря на высокотехнологичное оборудование, не все зерна прожариваются равномерно. Из-за этого в некоторых партиях ощущается слишком сильная кислинка или горечь.

Российская фирма Джоуль поставляет зерновой кофе разных сортов не только на прилавки магазинов, но и во многие кофейни. Обжарка выполняется максимум за 3 месяца до поступления в продажу, поэтому робуста всегда свежая и качественная. А сохранить ее надолго помогает надежная ZIP-застежка с внутренним клапаном на упаковке. Зерна крупного калибра из отборной вьетнамской робусты как нельзя лучше подойдут ценителям крепкого кофе. Производитель обещает высокую плотность пены, насыщенный аромат и ощутимую горчинку. Кислого привкуса практически нет, и это нравится многим любителям эспрессо. Радует и послевкусие с выраженными нотами шоколада, чего удается достичь за счет темной обжарки. В отзывах отмечают интересный вкус и яркий аромат моносорта. Хотя интенсивность здесь относительно небольшая, насчет крепости претензий не возникает. Но некоторым ценителям кофе робуста не понравилась, показалась слишком уж «на любителя».

Компания MakBush работает более 12 лет, вся продукция соответствует требованиям международного стандарта FSSC. Моносорт Super Strong Robusta из 100% робусты придется по душе тем, кто ищет самый крепкий кофе. Повышенное содержание кофеина обеспечит бодрость на весь день. Зерна подходят для приготовления эспрессо, американо, латте и капучино. Степень обжарки – чуть темнее среднего, так что присутствует легкая горечь. Производитель отмечает лучшую насыщенность и плотность, а вот сладости и кислинки этот сорт практически не имеет. Зерновой кофе станет оптимальным решением для френч-пресса, турки, гейзерной или капельной кофеварки. Многие покупатели пишут в отзывах, что раскрыли для себя робусту именно благодаря этому продукту. Даже ценители арабики получили удовольствие от кофе, высоко оценили его крепость, вкус и аромат. Изредка попадаются пережаренные зерна, других весомых минусов у товара не обнаружено.

Яркая упаковка AROMA прекрасно подойдет для подарка любителю зернового кофе. Этот сорт имеет среднюю плотность, кислотность и насыщенность. Особая технология обработки в сочетании с натуральными ароматизаторами позволяет получить необычный привкус ирландского виски и сливок. В ассортименте бренда есть и другие интересные продукты со вкусом крем-брюле, лесного ореха, вишневого ликера, шоколада или апельсина. Практически все они изготовлены из 100% робусты. Аромат очень насыщенный, а зерна немного липкие, поэтому производитель не рекомендует использовать моносорт в автоматической кофемашине. Все дело в том, что натуральные масла оставляют запах внутри оборудования. А вот для френч-пресса, турки, капельной или гейзерной кофеварки продукт отлично подойдет. Разумеется, в этом случае необходимо заранее перемолоть зерна. Покупатели остались довольны качеством кофе, хоть и не всем по душе обилие ароматизаторов.

Зерна робусты VENDPRESSO INTENSO имеют среднюю степень обжарки, ближе к темной. Этот кофе достаточно крепкий и насыщенный, он идеально раскрывается в кофемашине. Сорт одинаково хорошо подходит для вендингового автомата и обычной турки. Завод производителя расположен в Санкт-Петербурге, поэтому зерна всегда остаются свежеобжаренными. В отзывах отмечают приятный и сбалансированный вкус кофе, практически не ощущается горечь, нет специфической кислинки. Такой вариант робусты можно считать универсальным, он придется по душе как ценителям, так и тем, кто редко пьет бодрящие напитки. Качество не только соответствует цене, но и превышает ее. Благодаря этому покупатели регулярно возвращаются за упаковками кофе именно от этого производителя. Придраться можно только к неточной информации о составе зерен. В некоторых источниках указан моносорт из 100% робусты, другие же уверяют, что к ней подмешано до 30% арабики.