Место | Наименование | Характеристика в рейтинге |
| 1 | Шашлычник | Лучший электрический тандыр для дома |
| 2 | Медведь | Толстые стенки, равномерный нагрев |
| 3 | Elite 12 | Качественное изготовление |
| 4 | Барельеф | Надежная и удобная модель |
| 5 | Tandur Виноград | Компактные размеры и доступная цена |
| 1 | Сармат Донской | Лучший вариант для личного использования |
| 2 | Ахмат | Самая удачная модель для выездов на природу |
| 3 | Алладин | Настоящий узбекский тандыр |
| 4 | AMFORA Кочевник | Самый популярный |
| 5 | GurMan Архар | Самый компактный |
Тандыры в восточных странах – классические печи. На протяжении многих веков в них готовят сочное мясо и пышные лепешки. Для нас это пока новинка. Блюда, приготовленные в тандыре, имеют насыщенный вкус – они ароматные, пропеченные, сочные. Наиболее известны лепешки из тандыра, но в этой глиняной печи с таким же успехом можно приготовить шашлык, каши, запеченную птицу, овощи. В комплектации обычно есть необходимые для этого аксессуары. При выборе восточной печи покупатели теряются, так как не знают, на какие критерии обращать внимание. Смотрите на размер, толщину стенок, диаметр горловины, высоту и форму, механизм для открывания крышки, комплектацию.
Электрические тандыры по аромату блюд не сравнятся со стандартными моделями. Они будут без дымка. Но в чем-то электрические модели даже лучше. Это простота и удобство. Их можно включать на кухне, не нужно растапливать. Блюда готовятся быстрее, поэтому электрические тандыры тоже заслуживают внимания.
Электрический тандыр «Виноград» от российской фирмы Tandur стоит не очень дорого, компактный. Это одна из лучших моделей для дома. Его высота всего 50 см, ширина 40 см, а вес около 25 кг. Добавим к этому красивое оформление модели и получим функциональную печь и достойное украшение любой кухни. Прогревается он за 15 минут, а время приготовления мяса составляет не более 25 минут. Качество прожарки обеспечивается равномерной отдачей тепла от стенок, а ее степень регулируется количеством воздуха, которое поступает из поддувала.
В комплектации защитная сетка, миска для сбора жира и две крышки (большая и малая). Небольшая цена обуславливает популярность модели – ее чаще других выбирают для личного пользования любители вкусной и здоровой пищи. К достоинствам модели они относят красивый дизайн, небольшие габариты, удобство и равномерность прожарки.
Одна из электрических моделей российской фирмы «Барельеф» – удачный тандыр для выпечки, шашлыков и других блюд. Большим преимуществом готовки в электрическом тандыре сам производитель называет равномерность прожарки и отсутствие канцерогенов. Из-за отсутствия дыма и открытого огня печь можно ставить дома и готовить в ней круглогодично.
Тандыр большой, высотой 90 см. Пойдет для установки на даче и на предприятиях общественного питания – кафе, ресторанах. Тандыр сделан из экологически чистой керамики, обожженной при высоких температурах (1200С). Стенки у него не трескаются, печи хватит на годы готовки. Судя по отзывам, пользователей в этой модели устраивает все, кроме цены – они считают ее слишком высокой.
Elite 12 изготовлен там, где знают толк в тандырах, умеют и любят готовить в них, поэтому сомневаться в качестве и правильности конструкции не стоит. В этой модели армянский производитель раскрыл все секреты приготовления сочного шашлыка за 20-25 минут. Столько времени нужно, чтобы зажарить мясо. В комплект входит шесть достаточно длинных шампуров – за один раз можно приготовить большую порцию блюда. Из-за правильной конструкции и материалов температура распределяется равномерно.
Нагревательные элементы распределены в тандыре по стенкам, что улучшает прогрев. Дизайн очень красивый – эту модель можно преподнести в подарок. Производитель предупреждает, что в начале эксплуатации могут появиться микротрещины, которые характерны для всех тандыров и не влияют на их функциональность.
Электрический тандыр правильной формы, с толстыми стенками от производителя «Барельеф». Печь компактная и одновременно вместительная. В нем можно за один раз приготовить шесть шампуров шашлыка или запечь целую баранью ногу. Нагревательные спирали расположены по стенкам печи под защитной сеткой. Нагрев равномерный и быстрый. Стенки толщиной 4.5 сантиметров хорошо держат тепло. По вкусу блюда не хуже, чем в дровяном тандыре.
Через широкую горловину диаметром 27 см удобно загружать продукты. В центре сделана малая крышка, чтобы зафиксировать шампуры с шашлыком или проверить готовность блюда. Весит печь 50 килограмм, ее можно поставить дома или взять с собой на дачу. Летом лучше использовать на улице, чтобы не страдать от жары в квартире. Но, как и все электрические тандыры, на открытом воздухе модель можно включать только в сухую погоду.
Небольшой электрический тандыр высотой 70 сантиметров и весом чуть больше 37 килограмм. Это лучшая модель для дома по трем причинам – компактность, безопасность и удобство. В комплекте идет шесть длинных шампуров для одновременного приготовления большой порции шашлыка. В конструкции сделано две крышки. Через маленький съемный колпачок можно посмотреть на готовность блюда. Большая крышка с ручками снимается, чтобы достать из печи готовые лепешки или мясо.
Тандыр сделан из шамотной глины высокотемпературного обжига. Поверхность покрыта глазурью для защиты от воды и грязи. Печь прочная и долговечная. Производителем заявлен срок службы не меньше 10 лет. Плюс модель недорогая, украшена орнаментом. Тандыр можно выносить на улицу. Но из-за электрического нагрева включать стоит только в сухую погоду.
Дровяные тандыры – это классика. И блюда, приготовленные в них, гораздо вкуснее, чем в электрических аналогах. Недостаток у них только один – такую модель не получится разместить в закрытом пространстве из-за дыма во время растопки. Их обязательно нужно устанавливать на улице. Но на этом недостатки заканчиваются и начинаются достоинства – равномерный прогрев, постепенная и длительная отдача тепла, ароматные и отлично пропеченные блюда, как в лучших ресторанах.
Архар – самый компактный дровяной тандыр в нашем рейтинге. Высота вместе с крышкой 51 сантиметр, вес – около 25 килограмм. На большую компанию объема не хватит, на семью из 2-4 человек будет в самый раз. Тандыр сделан вручную из шамотной глины хорошего качества. На растопку уходит минимум дров, толстые стенки долго держат тепло. В нем можно готовить шашлык на шести небольших шампурах, мясо большим куском, печь лепешки и самсу.
Если снять крышку, на тандыр можно ставить казан для плова или шурпы. С одной стороны есть большая дверца для подкладывания дров. Тандыр можно установить стационарно на даче или во дворе дома, брать с собой на природу. Компактную печь легко перенесет один человек, она поместится в багажник легкового автомобиля. Иногда покупателей пугает, что при первом прогреве на тандыре появляются небольшие трещины. Это не брак, а нормальная реакция глины на повышение температуры. Микротрещины не вредят печке, не влияют на готовку.
Переносной тандыр «Кочевник» – популярная модель. Цена чуть больше 10000 рублей, компактный размер и хорошее качество заставляют покупателей заглядываться на него, даже если они прежде не были большими поклонниками восточной кухни. Высота печки вместе с крышкой – 63 см, диаметр – 45 см. Небольшой тандыр дополнит беседку на даче или во дворе частного дома. Компактность в модели сочетается с вместительностью. За один раз внутрь помещается восемь шампуров с шашлыком.
У этой модели тандыра правильная округлая форма. Стенки из шамотной глины усилены стальными коваными полосками. В комплекте идет полный набор аксессуаров – восемь шампуров и приспособление для их подвешивания, колосник, совок, кочерга. В разных источниках нам удалось найти немало отзывов. Покупатели в них делятся впечатлениями: хорошее качество, компактность, простота готовки. Дров уходит мало, жар держится долго. Мясо получается сочным, равномерно прожаренным. Чуть маловат объем – на шесть человек хватает впритык.
Настоящий большой и вместительный узбекский тандыр. Он изготовлен из правильной глины, вручную, с соблюдением всех технологий. Его можно поставить во дворе частного дома или использовать в кафе и ресторанах. Высота тандыра больше метра, а диаметр составляет 83 см. В нем можно готовить лепешки и шашлыки, запечь не одну баранью ногу целиком. Правда, и весит он почти 200 кг, так что его придется сразу устанавливать на постоянное место.
В комплектации к тандыру идут все аксессуары – кованная подставка, 20 шампуров, чехол. Производитель тандыра – российская компания «Амфора». Ценители восточной кухни оставляют о печи хорошие отзывы, указывая на правильность конструкции и хорошее качество. Они считают, что модель по качеству близка к настоящим узбекским тандырам.
Тандыр от фирмы ТехноКерамика создан для вкусной, ароматной и полезной еды. Он хорош всем – простотой эксплуатации, дизайном и характеристиками. Производитель сделал эту модель компактной, чтобы ее можно было брать с собой на природу. Она весит всего 52 кг по сравнению с полноразмерными тандырами по 150-200 кг. Выполнена модель в форме небольшого бочонка, в комплекте идут шампуры, кочерга, колосниковая решетка, совок, подставка.
Отдельно пользователи в отзывах отмечают дизайн, скорость прогрева и продолжительное сохранение жара, простоту готовки. Многие пишут, что еда получается сочной, ароматной, очень вкусной – даже лучше, чем на открытом огне. По цене около 12000 рублей у этого тандыра не так много конкурентов.
Любителям восточной кухни, которые часто готовят ее для себя, понравится компактная, но вместительная модель с хорошими характеристиками. Выпускается она популярной фирмой «Амфора». Из-за небольших размеров (высота 67 см, диаметр 42 см) тандыр поместится даже в небольшой беседке или во дворе дома. Сильный прогрев и равномерную отдачу тепла дают толстые пятисантиметровые стенки и шамотная глина. Скромной вязанки дров хватит для приготовления большой порции блюд.
Этот тандыр очень прост в обращении, не нужны никакие навыки – все подробно описано в инструкции. Дополнительно ничего покупать не потребуется – в комплектацию уже входит кочерга, совок и колосник и крышка с отверстиями, в которые вставляются шампуры. Пользователи оставляют о модели хорошие отзывы – они полностью довольны качеством готовых блюд, дизайном и всеми характеристиками.