| 1 | Мастерская застолья Колонный Люкс-5 | 4.85 | Самая высокая производительность |
| 2 | WEIN ReForm Плюс | 4.64 | Новая улучшенная версия |
| 3 | Родник Pro 3 | 4.51 | Лучшая цена на колонный аппарат |
| 4 | Союз | 4.52 | Медный дефлегматор и холодильник |
| 5 | Булат Богатырь | 4.11 | Дополнительная заливная горловина |
| 1 | Германия 3 | 4.78 | Качество и надежность |
| 2 | Бахус | 4.58 | Самый популярный |
| 3 | Алковар Фаворит | 4.47 | Дистиллятор с дефлегматором |
| 4 | Славянка Премиум | 4.20 | Простейший аппарат для первых опытов самогоноварения |
| 5 | Малиновка Бутлегер 20ТК | 4.05 | Аппарат двойной перегонки |
Читайте также:
Для дома, небольшого количества самодельного алкоголя или на первое время хватит самогонного аппарата на 20-30 литров. Это если потом вы не планируете увеличивать объемы. Остается выбрать, что нужно получить в итоге – дистиллят или ректификат. На ректификационной колонне можно выгнать чистый спирт и работать с ароматными самогонами из зерновых и фруктовых браг. На классическом самогонном аппарате получится сделать только дистиллят. Во втором случае смотрите на возможность модернизации. Если соединения на клампах, конструкцию легко доработать и при желании даже превратить в бражную или ректификационную колонну. В рейтинге мы постарались собрать самогонные аппараты разных типов. Модели отбирали по характеристикам, обсуждениям винокуров на форумах по самогоноварению и отзывам с независимых источников: Samogon1.ru, Alcoprof.ru, Ozon, Wildberries, Русская Дымка, Градус Хаус, Отзовик, Яндекс.Маркет.
Стандартные дистилляторы постепенно отходят на второй план. Даже начинающие винокуры все чаще выбирают модели колонного типа. Причины понятны – высокая степень очистки, универсальность, удобство, возможность постепенно модернизировать и усложнять оборудование. С объемом на 20 литров выбор не очень большой. Колонны чаще начинаются от 30 литров.
Больше не нужно разбирать аппарат при перегонке большого объема браги. Для залива новой порции есть дополнительная горловина с заглушкой на клампе.
Интересный самогонный аппарат колонного типа с почти неограниченной возможностью модернизации. На официальном сайте немало дополнений: царги, диоптры, щелевое сито для густых браг. Узлов отбора почему-то нет. Но со стандартным кламповым соединением можно добавлять узлы других фирм. Изменением сборки самогонный аппарат настраивается на разные режимы – от потстилл до ректификации. Куб здесь идет на 21, а не 20 литров. Вот о нем чуть подробнее. Бак сварен добротно – толстое ферромагнитное дно, ровные, аккуратные швы. Толстая трехмиллиметровая крышка крепится к нему винтовыми зажимами. Фиксируют они прочно, герметично, но при мытье куба громко гремят, стучат о металл, чем слегка раздражают пользователей. В крышке есть дополнительное заливное отверстие. Это удобно, когда нужно быстро перегнать много браги. Можно не снимать аппарат с плитки, не разбирать его, а просто слить горячую барду и через дополнительное отверстие залить свежую порцию. В такой продуманной конструкции удивляет отсутствие предохранительного клапана.
Трубки внутри холодильника и дефлегматора сделаны из меди. Она лучше утилизирует тепло, повышает мощность охлаждения и снижает расход воды.
Конструктивно самогонный аппарат «Союз» мало чем отличается от других колонн. Фишка в холодильнике и дефлегматоре. Внутри они сделаны из меди. Аналогов на рынке пока нет. Плюс решения – мощное охлаждение при небольшом расходе воды. Минус – за медью сложнее ухаживать, холодильник и дефлегматор нужно промывать раствором лимонной кислоты после каждой перегонки. Перегонный куб из нержавеющей стали дополнен ферромагнитным дном, можно работать на индукционной плитке. Есть врезка под ТЭН с заглушкой. Пользователи часто хвалят крышку бака за толстый трехмиллиметровый металл. Она устойчиво держит колонну, не деформируется. С баком соединяется жестким хомутом из нержавейки, прилегает плотно, герметично. Раньше в отзывах встречались жалобы на дешевый биметаллический термометр. Он начинал врать сразу же. Производитель учел недовольство пользователей, заменил его электронной моделью.
Полноценная колонна хорошего качества с узлом отбора по жидкости стоит меньше 15000 рублей.
Бражная колонна Родник Про с пыжами, правильной настройкой скорости отбора выдает самогон крепостью до 96°. И это не предел. Конструкция полностью разборная, поддается модернизации. Дополнительная царга превратит ее в ректификационную колонну, повысит крепость до 96.6°. И это при цене около 15000 рублей. В комплекте уже идет УО по жидкости. Новичкам с ним проще выгнать чистый продукт без лишних примесей. Отбор регулируется поворотом крана. Царга смещена от центра для большей устойчивости колонны. Конструкция удобная, полностью разборная. Горловина бака широкая, в нее спокойно пролезает мужская рука. По соотношению «цена-качество» это очень удачная модель. Но есть одна недоработка – сложность работы на индукционной плитке. Вогнутое дно неплотно прилегает к варочной поверхности, нагрев идет медленно.
Новая колонна WEIN ReForm уже комплектуется УО по жидкости. Перегонка стала еще проще и удобнее.
Обновленная модель WEIN ReForm + появилась в продаже совсем недавно, в мае 2022 года. В отличие от версии 2020 года колонна укомплектована УО по жидкости. Перегонка стала проще, качество самогона лучше. Самогонный аппарат выпускается в двух версиях – на 1.5 и 2 дюйма. Для спирта 96.6° комплектной царги 50 см не хватает, нужно добавлять еще одну. Но с полностью разборной конструкцией на клампах в этом нет никакой сложности. Аппарат можно собрать в режиме потстилл для быстрого отбора спирта-сырца, с узлом отбора или настроить классическую перегонку с дефлегматором. Колонна универсальна, на ней можно получить ректификат или чистый дистиллят с сохранением ароматики исходного сырья. Игольчатый кран уже есть в комплекте, доохладитель придется покупать отдельно.
В режиме потстилл для первой перегонки, без разделения на головы, тело и хвосты можно отобрать до 12 литров спирта-сырца за час.
Одна из лучших моделей колонного типа с добротным баком на 20 литров, комбинированным узлом отбора и десятилетней гарантией. Крышка полностью снимается с бака-кастрюли. Это упрощает мытье аппарата после очередной перегонки. С универсальным УО по пару и жидкости можно настраивать оборудование на разные режимы работы. Модель хорошо справляется с приготовлением дистиллята и ректификата. Для точного контроля температуры в баке установлено сразу два термометра – в водяной и паровой среде. Еще один находится на колонне, всего их три. Мощные холодильники в сочетании с двухдюймовой колонной дают высокую производительность – в режиме потстилл получится выгнать до 12 литров спирта-сырца в час. Универсальный самогонный аппарат получил высокие оценки от пользователей, они не упоминают о серьезных недоработках конструкции.
Смотрите также:
Классические дистилляторы выбирают не только новички. Некоторым винокурам просто больше нравится дистиллят, особенно если он сделан не из сахарной браги. Они считают его не таким вредным. Дистилляторы продолжают пользоваться большим спросом, поэтому производители дорабатывают, улучшают их, предлагают покупателям все более интересные и эффективные конструкции. Объем бывает разный, но популярнее всего модели с перегонным кубом на 20-30 литров.
К аппаратам двойной перегонки опытные винокуры относятся скептически. Но они вызывают интерес и с небольшими доработками выдают продукт неплохого качества.
Эту модель от Малиновки мы включили в рейтинг из-за нестандартной конструкции. Аппарат состоит из основного и малого бака, расположенного сверху. Пары из нижнего бака поднимаются вверх, конденсируются и скапливаются в верхней малой емкости. Там они повторно испаряются, уже идут к холодильнику и превращаются в дистиллят. Производитель уверяет, что на выходе будет чистый продукт без запаха сивушных масел и все это за одну перегонку. На деле без доработки получить самогон хорошего качества не получается. Не стоит смотреть на эту модель, если хотите полностью готовый аппарат, который избавит вас от второй перегонки. Но конструкцию можно доработать. Винокуры нашли выход – первую перегонку делают с дополнительной царгой, без второго бака. Вторую – с этой же царгой, насадкой Панченкова и вспомогательным баком. Результат – до 92° на выходе. Отзывов в интернет-магазинах пока мало, но на форумах по самогоноварению модель обсуждают довольно активно.
Славянку Премиум раскритикуют опытные винокуры, но для первых опытов она вполне подойдет.
Простой самогонный аппарат для непритязательных пользователей. Его можно брать для дома, приготовления алкогольных напитков в малом объеме. Куб здесь на 22, а не 20 литров. Но разница особенно не заметна. По характеристикам все неплохо – крышка сухопарника снимается, есть кран для слива барды, в широкую горловину спокойно пролазит мужская рука. Увеличенный холодильник и расширенные трубки паропровода на выходе дают самогон крепостью до 80°. И все это по цене меньше 10000 рублей. В работе все не так радужно. В отзывах покупателей мы видим частые жалобы на заводские браки, чаще сварку плохого качества. Иногда встречается даже такое, что бак просто лопается по сварному шву. Кламповых соединений нет. Если появится желание перейти на работу с колонной, аппарат придется менять полностью.
Удачная модель от Алковара с дополнительной царгой и СПН дает крепость до 94°. На выходе получается чистый самогон с минимальным количеством примесей.
Одна из самых удачных моделей бренда «Алковар». Бражной колонной ее трудно назвать даже с натяжкой. Скорее это стандартный дистиллятор с укреплением, с дефлегматором в составе. Верхняя часть неразборная, но к кубу присоединяется клампом. Можно добавить дополнительную царгу с насадками СПН, тогда крепость на выходе будет 92°, а то и 94°. Больше из этого аппарата вы не выжмете. На первом погоне производительность будет около 3 л/час, в режиме укрепления с подключенным дефлегматором – до 2 л/час. Емкость куба по характеристикам 20 литров. По факту она чуть больше за счет купольной крышки – около 23 литров. В куб можно заливать до 18 литров браги. Вывод – это неплохой аппарат для дома. Ректификат на нем не получить, а хорошо очищенный самогон – легко. Но куб лучше немного доработать. В нем нет предохранительного клапана для стравливания избыточного давления.
Смотрите также:
Ни один другой самогонный аппарат из рейтинга не собрал столько отзывов, как Бахус. Эта модель стала популярной из-за низкой цены, нестандартной конструкции и эффективности.
Бахус – интересный самогонный аппарат на 20 литров. В нем используется сухопарник и холодильник – вроде бы стандартный дистиллятор. Но конструктивные доработки сделали модель уникальной. Сухопарник здесь колонного типа. Внутри установлено четыре уровня барботажных тарелок. В свободное пространство между ними можно добавлять насадки Панченкова или класть сушеные фрукты для ароматизации. Вместо змеевика здесь мощный кожухотрубный холодильник. Широкие трубки паропровода повышают производительность и скорость перегонки. Финальный штрих – разборная конструкция на клампах. С ними небольшой дистиллятор на 20 литров можно превратить даже в ректификационную колонну, присоединив дополнительные комплектующие. Минусы модели – узкая горловина.
Смотрите также:
Германия 3 для многих начинающих винокуров становится первым самогонным аппаратом. Ему доверяют, его советуют продавцы в магазинах и пользователи на форумах.
Популярная модель среди начинающих винокуров. Германия 3 – это надежный, добротный и простой самогонный аппарат с сухопарником, стандартным холодильником со змеевиком. По сравнению с прошлыми моделями этой же Германии холодильник стал больше. Общая длина 11 витков – почти полтора метра. Он эффективно охлаждает пары самогона при небольшом расходе воды. Царга удлинена до 20 см и смещена в сторону. Внутрь помещается две насадки Панченкова, аппарат не теряет устойчивость при минимальном наполнении. Плюс – кламповые соединения дают возможность модернизации. На базе куба на 20 литров от дистиллятора можно собрать бражную или ректификационную колонну. Для дома, первых опытов самогоноварения это одна из лучших моделей. Минус поставим за острые края горловины, они мешают мыть аппарат, и замедленный нагрев на индукционной плите из-за неровного дна куба.
Смотрите также: