10 лучших наборов посуды для индукционной плиты

Бренд GIPFEL знаком любителям качественной кухонной посуды и принадлежностей премиум-сегмента. Компания считается лидером по производству ножей, именно столовые приборы GIPFEL используются шефами многих респектабельных ресторанов и кухонь. Набор GIPFEL Victory 1551 выполнен из стали 18/10, которая не боится царапин даже металлическими предметами. У каждой из трёх кастрюль и ковшика капсульное дно, за счёт чего нагрев происходит быстро, а тепло держится долго. Особенность набора в том, что ручки припаяны, а не приклепаны – такой способ продлевает их срок службы. В отзывах хозяйки делятся мнением об отличных качествах посуды из набора GIPFEL Victory 1551: кастрюли легко моются, еда в них не пригорает. За несколько лет эксплуатации металл не деформируется. Однако относительная доступность из-за высокой цены не позволяет набору занять первое место в нашем рейтинге.

Набор посуды германского бренда произведен по технологии «тройное дно» — между двух дисков из нержавеющей стали впаяна алюминиевая прокладка. Такой «слоёный пирог» обеспечивает равномерный нагрев дна и стенок посуды, предотвращает пригорание пищи. Еда в такой посуде готовится быстрее, что способствует сохранению полезных веществ и витаминов. В набор входят: сотейник 1 л, ø дна 16,5 мм, и 3 кастрюли объёмом 2,3 литра (ø 17,5 см), 3,5 литра (ø 19,5 см) и 5,7 литра (ø 21 см) и крышки к каждому предмету. В отзывах пользователей отмечаются достоинства набора – удобный носик для сливания жидкости и выхода пара, мерная шкала внутри позволяет точно добавлять ингредиенты блюда, а также ненагревающиеся жаропрочные ручки на кастрюлях и крышках. Посуда подходит для машинной мойки. Хозяйкам нравится, что еду в таких кастрюлях можно готовить с минимальным количеством масла. К недостаткам относят острые края посуды и тонкие стенки.

Интернациональная компания Hoffmann зарегистрировала торговую марку в Китае, Вьетнаме и России. Сегодня Hoffmann – один из лидеров по продажам посуды и столовых принадлежностей в РФ, что подтверждает высокое качество изделий фирмы. Набор НМ 5108 – удобный комплект для любой кухни, он содержит большие кастрюли ёмкостью 8, 6, 5 и 4 литра. В каждой из них внутри нанесена мерная шкала, что позволяет хозяйкам точно следовать рецептам и следить, насколько выкипела жидкость во время готовки. Капсульное дно создано из 5 слоёв металла, за счёт чего нагрев происходит равномерно, нет точек пригорания. Стильный набор из нержавеющей матовой стали с нанесенным логотипом нравится покупателям за комфортные ручки, плотно прилегающие крышки. Хозяйки отмечают удобство хранения – все кастрюли можно сложить как матрёшку и убрать в прочную коробку. Однако отмечают, что у самой большой кастрюли объём несколько меньше, чем заявлено.

Яркий набор знаменитого бренда включает идеальный комплект, в который входит большая кастрюля объёмом 4,5 л (ø 24 см), малая ø 20 см, вместимостью 2,5 литра и ковш, 1.2 литра, диаметром 16 см и крышки. С таким набором хозяйка может приготовить полноценный обед из любого вида мяса, рыбы, овощей, первого блюда, гарнира и соуса. Посуда из нержавеющей стали внутри имеет мерную шкалу, а снаружи покрыта прочной эмалью красного цвета. Толстое дно кастрюль и ковша позволяет поджаривать ингредиенты, благодаря впаянному стальному диску. Стеклянные крышки с пароотводящими отверстиями плотно прилегают к ёмкостям, сквозь ударопрочное стекло можно наблюдать за процессом готовки. Клепаные ручки на кастрюлях и крышках не обжигают руки, так как выполнены полыми и не нагреваются. Пользователям нравится яркий дизайн набора, качество посуды, но отмечают большой вес, который обусловлен толстым многослойным дном.

Российский бренд «Маруся» выпускает исключительно кухонную посуду. Компания основана в 2016 году, производство находится на территории РФ. Отечественная фирма знает, что нужно нашим хозяйкам, поэтому выпускает наборы для любой кухни, уделяя при этом особое внимание дизайну изделий. Маруся 1002к – стильная посуда для индукционной плиты. В кастрюлях объёмом 2, 3 и 3,7 литра можно приготовить обед из трёх блюд на семью. Толстое дно выполнено по энергосберегающей технологии: вся поверхность равномерно прогревается, за счёт многослойности долго остаётся горячей. На внешней стороне кастрюль в качестве декора на глянцевой поверхности нанесены матовые кольца. Крышки снабжены пароотводящими отверстиями. Красивый дизайн и удобную форму отмечают в отзывах многие покупатели. К недостаткам относят отсутствие мерной шкалы, слегка шершавое дно.

Комплект изготовлен из нержавеющей стали станет помощником для каждой хозяйки. Кастрюли объёмом 2.1, 2.9 и 3.9 литров со стеклянными крышками подойдут для приготовления пищи на индукционной плите, а также на традиционных газовой и электрической. Особенностью набора является толстое капсульное дно из 7 слоёв стали, благодаря которым распределение тепла происходит равномерно, посуда долго держит температуру. Диаметр кастрюль 16, 18 и 20 см, что соответствует наиболее распространенным размерам конфорок. Каждая крышка выполнена из закаленного ударопрочного стекла, снабжена отверстием для выпуска пара. Ручки на кастрюлях и крышках — клепаные, с удобной формой для захвата, не нагреваются во время готовки. Пользователи отмечают, что за комплектом легко ухаживать, можно мыть в посудомоечной машине. А мерная шкала на внутренних стенках кастрюль облегчает процесс готовки.

Китайский бренд LARA зарегистрирован и в России, вся продукция прошла сертификацию и соответствует нормам. В наш рейтинг мы включили небольшой набор для готовки на индукционной плите LARA LR02-110 Bell Promo. Комплект состоит из 4 предметов – кастрюли на 4,7 л, сотейника объёмом 1,6 л и сковороды с высокими бортиками. К кастрюле прилагается крышка с пароотводящим отверстием. Ручки покрыты силиконом, так что кожа при готовке будет в безопасности. Капсульное энергоаккумулирующее дно быстро нагревается, сохраняет тепло. По отзывам, кастрюля и сотейник легче обычных стальных кастрюль. Многие относят это к плюсам, так как на процесс готовки это не влияет. А к сковороде есть претензии – нет антипригарного покрытия, необходимо добавлять масло и следить, чтобы продукты не пристали ко дну. Плюсами называют красивый внешний вид с зеркальной полировкой, мерную шкалу.

Тем, кому нужно оборудовать кухню абсолютно всеми необходимыми емкостями для приготовления пищи, стоит присмотреться к набору Haus Muller HM-1019, в котором 19 предметов. В комплект входит 3 кастрюли, сковорода, сотейник, пароварка, салатница и 6 крышек к ним. Хозяйки смогут приготовить овощи или рыбу во фритюре, производитель вложил специальную сетку и книгу рецептов. Все предметы выполнены из качественной нержавеющей стали, крышки из закаленного стекла. В наборе также есть 3 бакелитовые подставки, чтобы можно было поставить горячие кастрюли или сковородку. По отзывам, комплект очень тяжелый, стенки и дно у посуды толстые. К плюсам модели относят хорошую укомплектованность. Покупатели отмечают, что пища долго остается горячей. Со временем блеск металла не тускнеет. Многих радует, что все предметы можно мыть в посудомоечной машине. Из минусов выделили острые края у крышек и немецкий язык в книге рецептов.

Этот набор посуды состоит из ковшика с крышкой объёмом 1,6 л и ø 17,5 см, сковороды ø 24 см и двух кастрюль с крышками объёмом 2,9 и 5 литров с диаметром дна 20 и 24 см соответственно. Особенность комплекта посуды от китайского производителя — жаропрочное покрытие из керамики внутри и снаружи посуды из лёгкого алюминия. Во время готовки еда не пригорает даже в отсутствии масла, а плотно прилегающие крышки с отверстиями для пара позволяют контролировать процесс приготовления пищи. Многие пользователи в отзывах пишут, что еда, приготовленная в этих кастрюлях, получается особенно вкусной, так как сама посуда напоминает глиняные горшочки. Среди достоинств остающиеся холодными ручки из современного материала бакелита — антиожогового полимера на основе натуральной смолы. Некоторые пользователи недовольны тем, что набор предлагается в одном цвете.

Комплект состоит из ковша 18 см объёмом 1,7 л, двух сковородок вместимостью по 2,5 литра, ø 26 см и глубокой ø 24 см. Ко всем трём ёмкостям прилагается съёмная удобная для захвата ручка из противоожогового бакелита, которая снабжена противоскользящим покрытием. Ёмкости можно использовать для приготовления супов, жаркого, готовки овощей, мяса и рыбы. Посуда изготовлена методом ковки из высокопрочного алюминия, внутренняя и наружная поверхность покрыты тремя слоями антипригарного состава DIAMANT 3X, в котором присутствует наполнитель из алмазной крошки. Набор составлен так, чтобы его было удобно хранить, составив все предметы по принципу матрёшки. Пользователи отмечают долговечное покрытие, которое не трескается, хорошо подвергается чистке и мойке, удобную ручку. Недостатком считают отсутствие крышек, хотя многие приобретают их отдельно с учётом диаметра ёмкости.